Født og opvokset i Spanien, efter at have fået sin uddannelse i skovbrug, flyttede Carlos til Indonesien, hvor han havde base i flere år. Efter en vellykket periode med at lede ture for Birdtour Asia, besluttede Carlos at flytte over til Rockjumper, så han kunne lede ture til Asien og videre. Selvom fugle er hans primære interesse, er Carlos også ekstremt opsat på pattedyr.