Född och uppvuxen i Spanien, efter att ha tagit sin examen i skogsbruk, flyttade Carlos till Indonesien där han var baserad i flera år. Efter en framgångsrik period med att leda turnéer för Birdtour Asia, bestämde sig Carlos för att flytta över till Rockjumper så att han kunde leda turnéer till Asien och utanför. Även om fåglar är hans främsta intresse är Carlos också extremt angelägen om däggdjur.