Södra Portugal erbjuder en fantastisk mångfald av livsmiljöer, och följaktligen ett lika mångsidigt utbud av fåglar, på ett relativt litet område, vilket gör att vi kan besöka flera artrika områden utan att behöva resa långa sträckor.

Medelhavsklimatet i södra Portugal är mycket behagligt för fåglar under vintern. Vädret i början av februari är behagligt, med de första tecknen på att våren kommer och de första migranterna som precis har anlänt från Afrika. Kustnära våtmarker och inre gräsmarker hyser tusentals sjöfåglar, strandfåglar, tranor, bustarder, rovfåglar och spurffuglar. Vi förväntar oss möten med en stor mångfald och antal fåglar. Några exempel inkluderar: grågås, sörja, vanlig och rödhacka, järn- och tofsand, storflamingo, skednäbb, vit och svart storkar, skvallhäger, griff och gam, gyllene, spanska kejserliga, bonellis, korta. -tåorm, och stövlade örnar, röd- och svartvingade drakar, trana, stor och liten bustard, eurasisk stensnäpp, svartvingad stylta, svartvinge, plommon, havsvipa, svartsvans och stångsvans Gubbsnäva, grönbena, vanlig och fläckig rödbena, audouin, slanknäbb och medelhavsmås, liten tärna, svartbukad sandryss, iberisk grön hackspett, havshoppa, kungsfiskare, iberisk gul, svart och vit vipstjärta, vatten- och ängspipare, Blåstrupe, blåstenstrast, sardiska och dartfordsångare, iberisk gråskaka, iberisk skata, långsvans- och pendulmesar, spanska och bergsparvar, eurasisk serin och sten, vass- och ringsparvar.

Runt Lissabon kommer vi att besöka de berömda naturreservaten Tejomynningen, den viktigaste våtmarken i Portugal. En kort bilresa på mindre än 90 minuter och vi börjar utforska Castro Verdes böljande slätter och naturparken Guadiana Valley, med stäppliknande habitat, kullarna, branterna och kork- och holmek- och tallskogen i Alentejo-regionen; här kommer vi att finna gamar, örnar och bustarder; ytterligare en kort bilresa på mindre än en timme och vi ska besöka Algarve, Portugals sydspetsregion, med sina saltpannor, laguner och stränder, med flera skyddade våtmarker, för att hitta några av de mer lokaliserade arterna i Europa.

All denna fågelskådning kombineras med besök hos några av de viktigaste vinproducenterna i de viktigaste vinregionerna i södra Portugal, vilket ger en möjlighet genom hela vår rutt att bättre förstå landets rika vinarv. Vid olika tillfällen kommer vi att få sällskap av kvalificerade vinmakare som hjälper oss att lära oss att urskilja de subtila skillnaderna mellan de olika regionerna, terroirerna, vinerna och druvorna. Förutom de fantastiska vinerna kommer vi att ha många möjligheter att prova Portugals många kulinariska läckerheter.

Vi kommer också att ha gott om möjligheter att njuta av Portugals rika kulturarv, inklusive några historiska monument och arkeologiska platser.