प्रकृति और वन्य जीवन के प्रति होली का जुनून ग्रामीण इंग्लैंड में पली-बढ़ी छोटी उम्र से ही शुरू हो गया था। दुनिया के बारे में उनकी जिज्ञासा उन्हें 17 साल की उम्र में यात्रा पर ले गई, और तब से उन्होंने पीछे मुड़कर नहीं देखा, वन्य जीवन में उनकी रुचि उन्हें 100 से अधिक देशों में ले गई। अपनी यात्रा जारी रखते हुए हॉली ने एक वकील के रूप में अर्हता प्राप्त की, लंदन में एक अंतरराष्ट्रीय कानूनी फर्म के लिए एक वाणिज्यिक मुकदमेबाज के रूप में सात साल बिताए, इससे पहले कि उसकी भटकने की लालसा ने अंततः उसे दूर खींच लिया। 2000 से वह पूर्णकालिक रूप से इकोटूरिज्म में शामिल रही हैं, दुनिया भर में वन्यजीव-दर्शन यात्राओं की स्काउटिंग और संचालन कर रही हैं, साथ ही सभी सात महाद्वीपों के 50 से अधिक देशों में पर्यटन का मार्गदर्शन कर रही हैं।