पक्षियों और वन्यजीवों से अपार प्रेम रखने वाली मैंडी ने अपना जीवन पक्षी संरक्षण के लिए समर्पित कर दिया है। पूर्वोत्तर पेन्सिलवेनिया में बचपन से ही, वह अपने घर के पिछवाड़े में प्राकृतिक इतिहास से संबंधित अवलोकन एकत्र करती थीं, वन्यजीव पुनर्वास और शिक्षा केंद्र में स्वयंसेवा करती थीं और कई अवांछित पालतू तोतों को बचाती थीं। मैंडी ने ईस्ट स्ट्रॉड्सबर्ग विश्वविद्यालय से पर्यावरण अध्ययन में विज्ञान स्नातक की उपाधि प्राप्त की और एक प्रकृतिवादी, एजेडए से मान्यता प्राप्त चिड़ियाघर में प्रमुख संरक्षण प्रशिक्षक और स्मिथसोनियन प्रवासी पक्षी केंद्र और हॉक माउंटेन अभयारण्य में पक्षी बैंडिंग और शिक्षा विशेषज्ञ के रूप में अनगिनत पर्यावरण शिक्षा कार्यक्रम संचालित किए।.
उन्होंने विलनोवा विश्वविद्यालय की पक्षीविज्ञान प्रयोगशाला में स्नातकोत्तर की पढ़ाई करते हुए अपने वैज्ञानिक अध्ययन और क्षेत्र कौशल को और भी व्यापक बनाया। तोतों के प्रति उनके प्रेम ने उन्हें पेरू के मनु के सुदूर जंगलों तक पहुँचाया, जहाँ उन्होंने लुप्तप्राय मैकाऊ तोतों को बचाने के साथ-साथ कोस्टा रिका, मैक्सिको, बेलीज और ग्वाटेमाला में उष्णकटिबंधीय पारिस्थितिकी का अध्ययन किया। मैंडी हवाई को अपना स्थायी घर बनाने के लिए आभारी हैं। उन्होंने कौआई और ओआहू में जैविक आकलन किए हैं, एक पक्षी क्षेत्र तकनीशियन के रूप में काम किया है, ओआहू एलेपाइओ के साथ लुप्तप्राय वन पक्षी संरक्षण प्रयासों में सहायता की है और पूरे द्वीपों में हवाई के लुप्तप्राय वन पक्षियों और समुद्री पक्षियों को बचाने के लिए काम कर रहे स्थानीय गैर-लाभकारी संगठनों के साथ स्वयंसेवा करना जारी रखा है। मैंडी ने वर्षों तक अन्य कंपनियों के लिए लंबी पैदल यात्रा, इतिहास, प्रकृति, दर्शनीय स्थल, भोजन, प्रकृति और पक्षी अवलोकन पर्यटन का नेतृत्व किया है और हवाई में पूर्णकालिक रूप से पक्षी अवलोकन पर्यटन का नेतृत्व करने और विदेशों में मौसमी पक्षी अवलोकन यात्राओं का आयोजन करने का अपना व्यवसाय शुरू करके रोमांचित हैं। वह हवाई की संस्कृति, इतिहास, वन्यजीवों और विशेष रूप से, इसके अद्वितीय और आकर्षक पक्षियों के बारे में अपने ज्ञान और उत्साह को साझा करने के लिए उत्सुक हैं।.
मैंडी को न केवल पक्षियों का बल्कि संस्कृति, भूविज्ञान, वनस्पति विज्ञान आदि का भी ज्ञान था, जिसने इस यात्रा को असाधारण बना दिया।.
पक्षियों को ढूंढने से लेकर रेस्तरां खोजने तक, मैंडी की मार्गदर्शन क्षमता बेहद निपुण थी। मैंडी ने घोषणा की कि हमारा लक्ष्य हवाई की स्थानिक प्रजातियों को देखना था, और फिर, जैसा कि अपेक्षित था, उन्होंने यह सुनिश्चित किया कि हम उस लक्ष्य को पूरा करें।.
हमारी लीडर मैंडी ने जटिल व्यवस्थाओं को बखूबी संभाला, उन्हें पक्षियों के स्थान की जानकारी थी, उन्होंने यह सुनिश्चित किया कि पक्षियों को देखा जाए और यात्रा को बेहद आनंददायक बनाने में वह बहुत अच्छी थीं।.
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ओह माय गॉड, दोबारा यात्रा करना कितना अच्छा लगा! 2020 में स्थगित होने के बाद भी इस यात्रा को जारी रखने के लिए आरजे की लचीलेपन के लिए मैं बहुत आभारी हूँ। समूह बहुत खास था—टेरी मार्टिन को छोड़कर बाकी सभी एथेंस, जॉर्जिया की ओकोनी रिवर्स ऑडबोन सोसाइटी के सदस्य थे, और कहने की जरूरत नहीं है, हम सब बहुत अच्छे दोस्त बन गए। टेरी, फॉरेस्ट और मैंडी हमसे जल्दी घुलमिल गए और हमारे अनोखे, लगातार चलने वाले चुटकुलों और हंसी में शामिल हो गए। फॉरेस्ट रोलैंड एक बेहतरीन गाइड थे, सकारात्मक ऊर्जा से भरपूर और पक्षियों को देखने के लिए बहुत उत्साहित। (उन्होंने मेरे फोन में सेव की गई एक पक्षी की तस्वीर की पहचान भी की और इस तरह मैंने अपनी यात्रा में एक और येलोस्टोन लाइफ पक्षी को शामिल कर लिया!!) और इस टूर पर मैंडी टालपास को जानने का मुझे बहुत आनंद आया। वह एक बहुत ही सक्षम, मिलनसार, व्यवस्थित और कुशल सह-नेतृत्वकर्ता हैं। खाना और होटल मेरी उम्मीदों से कहीं बेहतर थे। ओआहू द्वीप पर मैंडी की वैन, जिसे "बिग रेड" के नाम से भी जाना जाता था, मेरे अब तक के सबसे बेहतरीन टूर वाहनों में से एक थी। मैंडी द्वारा खेतों में परोसा जाने वाला भोजन स्वादिष्ट, ताज़ा और शानदार था। प्रसिद्ध किलाउआ पॉइंट नेशनल फॉरेस्ट में देर दोपहर के समुद्री पक्षी शो को देखते हुए ठंडी बीयर का आनंद लेना एक विशेष सुखद अनुभव था। उन्होंने द्वीपों पर अपने जोशीले और अद्भुत संरक्षण कार्य के बारे में भी हमें बताया, और हम उनके कई अन्य स्थानीय पक्षी प्रेमी मित्रों से मिले, जिन्होंने पक्षी दर्शन और हमारे ज्ञान में उदारतापूर्वक योगदान दिया। यह स्पष्ट था कि उनके कई होटल और रेस्तरां मालिकों के साथ व्यक्तिगत संबंध थे, जिनसे उन्होंने सेवा और सहयोग के प्रति अपनी उच्च अपेक्षाओं को स्पष्ट रूप से व्यक्त किया था।.