दक्षिणी पुर्तगाल आवासों की एक शानदार विविधता प्रदान करता है, और परिणामस्वरूप अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र में पक्षियों की समान रूप से विविध श्रृंखला, हमें लंबी दूरी की यात्रा करने की आवश्यकता के बिना कई प्रजातियों से समृद्ध क्षेत्रों का दौरा करने की अनुमति देती है।

सर्दियों के दौरान दक्षिणी पुर्तगाल की भूमध्यसागरीय जलवायु पक्षियों के लिए बहुत अनुकूल होती है। फरवरी की शुरुआत में मौसम सुहावना है, वसंत ऋतु के पहले संकेत आ रहे हैं और अफ्रीका से पहले प्रवासी आ रहे हैं। तटीय आर्द्रभूमि और आंतरिक घास के मैदान हजारों जलपक्षी, तटपक्षी, सारस, बस्टर्ड, रैप्टर और पासरीन की मेजबानी करते हैं। हम बड़ी विविधता और संख्या में पक्षियों से मुलाकात की आशा करते हैं। कुछ उदाहरणों में शामिल हैं: ग्रेलैग गूज, यूरेशियन विजियन, कॉमन और रेड-क्रेस्टेड पोचार्ड, फेरुजिनस और टफ्टेड डक, ग्रेटर फ्लेमिंगो, यूरेशियन स्पूनबिल, व्हाइट और ब्लैक स्टॉर्क, स्क्वाको हेरोन, यूरेशियन ग्रिफॉन और सिनेरियस वल्चर, गोल्डन, स्पेनिश इंपीरियल, बोनेली, शॉर्ट -टोड स्नेक, और बूटेड ईगल्स, रेड एंड ब्लैक-विंग्ड काइट्स, कॉमन क्रेन, ग्रेट एंड लिटिल बस्टर्ड्स, यूरेशियन स्टोन-कर्लव, ब्लैक-विंग्ड स्टिल्ट, पाइड एवोसेट, यूरोपियन गोल्डन प्लोवर, नॉर्दर्न लैपविंग, ब्लैक-टेल्ड और बार-टेल्ड गॉडविट्स, कॉमन ग्रीनशैंक, कॉमन एंड स्पॉटेड रेडशैंक्स, ऑडॉइन्स, स्लेंडर-बिल्ड और मेडिटेरेनियन गल्स, लिटिल टर्न, ब्लैक-बेलिड सैंडग्राउज़, इबेरियन ग्रीन वुडपेकर, यूरेशियन हूपो, कॉमन किंगफिशर, इबेरियन येलो, पाइड और व्हाइट वैगटेल्स, वॉटर एंड मीडो पिपिट्स, ब्लूथ्रोट, ब्लू रॉक थ्रश, सार्डिनियन और डार्टफोर्ड वॉर्ब्लर्स, इबेरियन ग्रे श्रीके, इबेरियन मैगपाई, लंबी पूंछ वाले और यूरेशियन पेंडुलिन स्तन, स्पेनिश और रॉक स्पैरो, यूरेशियन सेरिन और रॉक, रीड और सिर्ल बंटिंग्स।

लिस्बन के आसपास हम प्रसिद्ध टैगस एस्टुअरी नेचर रिजर्व का दौरा करेंगे, जो पुर्तगाल में सबसे महत्वपूर्ण आर्द्रभूमि है। 90 मिनट से कम की एक छोटी ड्राइव और हम कास्त्रो वर्डे के मैदानी इलाकों और गुआडियाना वैली नेचुरल पार्क का पता लगाना शुरू करते हैं, जिसमें स्टेपी जैसे निवास स्थान, पहाड़ियाँ, ढलान, और कॉर्क और होल्म ओक और अलेंटेजो क्षेत्र के स्टोन पाइन वुडलैंड हैं; यहां हमें गिद्ध, चील और बस्टर्ड मिलेंगे; एक घंटे से भी कम समय की एक और छोटी ड्राइव और हम यूरोप की कुछ अधिक स्थानीयकृत प्रजातियों को खोजने के लिए पुर्तगाल के दक्षिणी सिरे वाले क्षेत्र अल्गार्वे का दौरा करेंगे, जहां इसके नमक के मैदान, लैगून और समुद्र तट, कई संरक्षित आर्द्रभूमि हैं।

यह सभी पक्षी-दर्शन गतिविधि दक्षिणी पुर्तगाल के मुख्य वाइन क्षेत्रों में कुछ सबसे महत्वपूर्ण वाइन उत्पादकों की यात्राओं के साथ संयुक्त है, जिससे हमारे पूरे मार्ग में देश की समृद्ध वाइन विरासत को बेहतर ढंग से समझने का अवसर मिलता है। विभिन्न समयों पर हमारे साथ योग्य वाइन निर्माता जुड़ेंगे जो हमें विभिन्न क्षेत्रों, इलाकों, वाइन और अंगूरों के बीच सूक्ष्म अंतर को समझने में सीखने में मदद करेंगे। बेहतरीन वाइन के अलावा, हमारे पास पुर्तगाल के कई पाक व्यंजनों का नमूना लेने के कई अवसर होंगे।

इसके अलावा, हमारे पास कुछ ऐतिहासिक स्मारकों और पुरातात्विक स्थलों सहित पुर्तगाल की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का आनंद लेने के भरपूर अवसर होंगे।