दक्षिणी पुर्तगाल अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र में आवासों की एक शानदार विविधता प्रदान करता है, और परिणामस्वरूप पक्षियों की भी उतनी ही विविध प्रजातियाँ पाई जाती हैं, जिससे हमें लंबी दूरी तय किए बिना कई प्रजाति-समृद्ध क्षेत्रों का दौरा करने की सुविधा मिलती है।.

दक्षिणी पुर्तगाल की भूमध्यसागरीय जलवायु सर्दियों के दौरान पक्षियों के लिए बहुत अनुकूल होती है। फरवरी की शुरुआत में मौसम सुहावना होता है, वसंत के पहले संकेत दिखाई देने लगते हैं और अफ्रीका से पहले प्रवासी पक्षी आने लगते हैं। तटीय आर्द्रभूमि और आंतरिक घास के मैदान हजारों जलपक्षी, तटवर्ती पक्षी, सारस, बस्टर्ड, शिकारी पक्षी और छोटे पक्षियों का घर हैं। हमें बड़ी संख्या में और विभिन्न प्रकार के पक्षियों को देखने की उम्मीद है। कुछ उदाहरणों में शामिल हैं: ग्रेलाग हंस, यूरेशियन विजन, कॉमन और रेड-क्रेस्टेड पोचार्ड, फेरुजिनस और टफ्टेड डक, ग्रेटर फ्लेमिंगो, यूरेशियन स्पूनबिल, सफेद और काले सारस, स्क्वाको हेरॉन, यूरेशियन ग्रिफॉन और सिनेरियस गिद्ध, गोल्डन ईगल, स्पैनिश इंपीरियल ईगल, बोनेली ईगल, शॉर्ट-टोएड स्नेक और बूटेड ईगल, रेड और ब्लैक-विंग्ड काइट, कॉमन क्रेन, ग्रेट और लिटिल बस्टर्ड, यूरेशियन स्टोन-कर्ल्यू, ब्लैक-विंग्ड स्टिल्ट, पाइड एवोसेट, यूरोपियन गोल्डन प्लोवर, नॉर्दर्न लैपविंग, ब्लैक-टेल्ड और बार-टेल्ड गॉडविट, कॉमन ग्रीनशैंक, कॉमन और स्पॉटेड रेडशैंक, ऑडौइन गल, स्लेंडर-बिल्ड और मेडिटेरेनियन गल, लिटिल टर्न, ब्लैक-बेलीड सैंडग्राउज़, इबेरियन ग्रीन वुडपेकर, यूरेशियन हूपो, कॉमन किंगफिशर, इबेरियन येलो, पाइड और व्हाइट वैगटेल, वाटर और मीडो पिपिट, ब्लूथ्रोट, ब्लू रॉक थ्रश, सार्डिनियन और डार्टफोर्ड वार्बलर, इबेरियन ग्रे श्राइक, इबेरियन मैगपाई, लॉन्ग-टेल्ड और यूरेशियन पेंडुलिन टिट, स्पैनिश और रॉक स्पैरो, यूरेशियन सेरिन और रॉक, रीड और सिरल बंटिंग।.

लिस्बन के आसपास हम प्रसिद्ध टैगस मुहाना प्रकृति अभ्यारण्य का दौरा करेंगे, जो पुर्तगाल का सबसे महत्वपूर्ण आर्द्रभूमि क्षेत्र है। 90 मिनट से भी कम की छोटी ड्राइव के बाद हम कास्त्रो वर्डे के लहरदार मैदानों और गुआडियाना घाटी प्राकृतिक पार्क की खोज शुरू करेंगे, जिसमें स्टेपी जैसे आवास, पहाड़ियाँ, ढलान और एलेनतेजो क्षेत्र के कॉर्क, होल्म ओक और स्टोन पाइन के जंगल शामिल हैं; यहाँ हमें गिद्ध, चील और बस्टर्ड देखने को मिलेंगे; एक घंटे से भी कम की एक और छोटी ड्राइव के बाद हम पुर्तगाल के दक्षिणी छोर, अल्गार्वे का दौरा करेंगे, जहाँ नमक के मैदान, लैगून और समुद्र तट हैं, साथ ही कई संरक्षित आर्द्रभूमि भी हैं, ताकि यूरोप की कुछ अधिक स्थानीय प्रजातियों को देखा जा सके।.

इस बर्डवॉचिंग गतिविधि के साथ-साथ दक्षिणी पुर्तगाल के प्रमुख वाइन क्षेत्रों में स्थित कुछ सबसे महत्वपूर्ण वाइन उत्पादकों का दौरा भी शामिल है, जिससे हमें अपने पूरे मार्ग के दौरान देश की समृद्ध वाइन विरासत को बेहतर ढंग से समझने का अवसर मिलेगा। विभिन्न समयों पर, हमारे साथ योग्य वाइन निर्माता भी होंगे जो हमें विभिन्न क्षेत्रों, मिट्टी, वाइन और अंगूरों के बीच सूक्ष्म अंतरों को समझने में मदद करेंगे। बेहतरीन वाइन के अलावा, हमें पुर्तगाल के कई स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखने के भी भरपूर अवसर मिलेंगे।.

साथ ही, हमें पुर्तगाल की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का आनंद लेने के भरपूर अवसर मिलेंगे, जिनमें कुछ ऐतिहासिक स्मारक और पुरातात्विक स्थल शामिल हैं।.