Le Portugal offre une diversité fantastique d'habitats et d'espèces d'oiseaux dans une zone relativement petite. À seulement une demi-heure de route du centre-ville de Lisbonne et de son aéroport international, nous trouverons l'estuaire Tagus et les réserves naturelles de l'estuaire Sado. Ces deux zones de zones humides protégées remarquables possèdent de vastes listes d'oiseaux qui incluent des goûts de Little Bustard, Bluethroat, Dartford, Savi's et mélodieux, des ramiques en mousseline de gris ibérique, des roscins de flamme, des storks blancs, des scoons de sponing eurasien, un colon de squared, un colon de squacco et un squacco et des hélices perfoques, un aigle botté, un houte noir, un collier de squacco et un perfacie Herons, un aigle botté, un houte noir, un collier de squacco et un perfac Pratincole, Swift Pallid, Starling sans tache, Sparrow de roche, sérin européenne, bruant CIRL et une excellente sélection de canards, coiffures, goélands et sternes.

Une heure plus au sud, nous atteindrons l'Alentejo et visiterons à la fois les plaines vallonnées de Castro Verde (où vivent la Grande Outarde et le Milan royal), et les falaises et collines du Parc Naturel de la Vallée du Guadiana, réputé pour des espèces telles que la Cigogne noire, l'Aigle impérial ibérique et le Pic vert ibérique.

Après avoir quitté Alentejo, nous conduirons à 45 minutes au sud de l'Algarve, une région riche en zones humides protégées, situées le long d'une grande voie de migration de l'Afrique et particulièrement notable pour les coiffures et les passerelles. Certains des sites que nous visiterons, tels que le Ria Formosa Natural Park et la réserve naturelle de Castro Marim, sont uniques au Portugal pour accueillir des espèces rares et hautement localisées comme l'Audouin et les goélands à bec mince et l'alouette méditerranéenne courte. Ces sites offrent également d'excellentes possibilités de vue étroite des espèces rares telles que peu de marais bittern et occidentaux, de nocturnes à col rouge, de parulines sardiniennes et de spectacles et de la mouche ibérique, qui sont particulièrement abondantes ici. Les falaises et les rives de Cape St. Vincent devraient également offrir une excellente occasion d'observer un large éventail d'espèces d'oiseaux de mer.

Toute cette activité d'observation des oiseaux est complétée par des visites sur certains des sites historiques et culturels les plus intéressants du Portugal à Évora, Mértola, Sagres et Lisbonne. En fait, le riche patrimoine culturel du pays est exposé tout au long de notre itinéraire. À divers moments, nous serons rejoints par des historiens qualifiés qui nous guideront à travers les quartiers historiques d'Évora, de Mértola et de Lisbonne, où nous nous promener dans les rues sinueuses et à travers des places historiques et des carrés en route vers les châteaux, les cathédrales, les musées, les ruines romaines et les promenades scéniques. Nous aurons également de nombreuses occasions de goûter les nombreux délices culinaires du Portugal et d'excellents vins.